透け感なし!のダークビール


フランスのビールをいくつかもらったので、

時々ビールのこと書きます。




【 アノステーケ・インペリアル・スタウト 】

裏のラベルによれば、温度が上がると甘みが際立つとのこと。

チョコやクッキーと相性良しだそうです。

飲む前からこのビール、なんだかスキな予感・・・


適温は14~18℃。

室温より若干低い程度。

冷蔵庫から出して、40分ほど放置してました。

グラスに注ぐと、濃いこげ茶色。

透け感まったくなし!見るからにダークなビールです。


ひと口飲むと・・・

チョコのような甘みのあとに、ロースト感ある苦み。

うわぁぁぁ美味いよ!

濃くてにがーいビール愛好派にとったら、

たまらないんじゃないでしょうか。

前に飲んだ、同じシリーズのこの子 は軽やかなビールでしたが、

完全に真逆方向につっぱしってます。



ビール名の 「アノステーケ」とは、

フランスの古い方言で「次へ向かって」の意味なんだそうです。

ちょっとしたメッセージ代わりにもなるし、

プレゼントにするのもいいかも。




今日のビールはこちら。ダークビールを愛するひとへ!


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下町在住、お酒ラヴァー。
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