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果実味しっかり、ロゼの泡

「酵母の泡」シリーズ、

和製ランブルスコのようだった ルージュ に続き、ロゼです。




【 酵母の泡 ロゼ 】

色は濃いめのオレンジピンク。

注ぎたての泡はなかなか強め。

ベーリーAの香り、果実味がしっかりとした、

コクを感じるロゼです。

口当たりまろやか。

「ルージュ」のほうは赤ワインらしさというか、

紫系の果実感が前面に出ていて

合わせる料理も多少えらびますが

このロゼはベーリーAらしい果実味を残しながら

どんな料理にも合わせられる変幻自在さを持ってます。

和にも洋にも。

ニッポンのロゼ、うんまいです!





今日のワインはこちら!




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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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らむろう

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下町在住、お酒ラヴァー。
お手頃ワインやお酒についてのあれこれを書いてます。

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