想像ピノ・ノワール



【 レビネール ピノ・ノワール 】

アルザスの自然派ピノ・ノワール。

開けて数日たった残りをもらいました。

味の変化は感じるものの、

イチゴや赤いチェリーの果実味、

出汁のようなやさしげな味わいは

なんとか残ってる…

明日になればまた変わってしまいそうな、ギリギリ感 笑

いまの状態から想像するに、

開けたてはきっとおいしかったんだろうな。

前回のオレンジ系 と近いものを感じます。

また出会うことがあったなら、

本来の出汁感をじっくり味わってみたい、

そんなピノです。











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