ココ・ファーム記念ワイン

去年のココファーム収穫祭でいただいたもの。

33回めの記念ワインです。

赤と白があり、白は甘口と聞いたので、

今回は赤にしたのでした。



【 ココ・ファーム 第33回収穫祭記念 赤ワイン 】

濃厚な赤系果実感!

ジンファンデル、プティ・シラー、カリニャン、ムールヴェドル などなど

いろんなブドウのブレンドです。

まっさきに感じた果実の甘みは、

ジンファンデルのお仕事かもしれません。

素朴で親しみやすく、果実味たっぷり。

ココ・ファームのワインですが、

カリフォルニア育ちのカリフォルニアワイン。

1999年にカリフォルニアの地に苗木を植え、

現地で収穫・醸造されたんだとか。

温かみがあってホッとする味です。


明日は会社自体がお休み。

「カルテット」をみながら、ワインを飲みつつ

ダラダラ食事の支度をしています。

時間を気にせず、のんびり。

そんな気分にぴったりなワインでした!


ココ・ファーム HPはこちら








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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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