シュルリってる!甲州



【 ロリアン勝沼甲州 2015 】

醸造後、澱(おり)と共に熟成する「シュール・リー」製法で造られた甲州。

その効果がじゅうぶんに感じられます。

旨み成分がしみ出していて、味に厚みがある。

甲州というとすっきりしたイメージですが、

こちらはしっかりした造りでした。

ブリの照り焼きにも合うと聞いて、

なるほど、たしかに・・・と納得。

ハーフサイズだったので、すぐ飲んじゃいましたが

フルボトルで買いたくなりました。









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