さわやかピノ・ブラン



【 高畠クラシック 上和田ピノ・ブラン 】

新富町の日本ワインバル 「蔵葡(クラブー)」にて。

白身魚のお刺身に合いそうなものということで、

迷った挙句、ピノ・ブランにしました。


和柑橘やグレープフルーツみたいな、爽やかな柑橘感!

ほんのり苦みがあり、後味ドライ。

果皮の成分がじっくり浸みこんでいるので、

軽めな印象ながら、噛めば噛むほど味がでるかんじ。

スッキリ系の白がすきな友人も気に入ってました。


和食のやさしい味付けとの相性よし!

たらの芽や舞茸の天ぷらを塩で頂きながらチビチビ・・・なんて場面を想像して

ひとり萌えております。









今日のワインはこちら!





お店はココ!
蔵葡
蔵葡
ジャンル:日本ワインと日本酒バル
アクセス:地下鉄日比谷線築地駅 徒歩4分
住所:〒104-0045 東京都中央区築地1-5-11 築地KBビル1F(地図
ネット予約:蔵葡のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 築地×レストランバー
情報掲載日:2017年1月8日



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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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下町在住、お酒ラヴァー。
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