アルコール消毒


週のまんなか水曜日、

休肝日にしようかとおもったけれど、

結局アルコール消毒。

浮世のあれやこれやを、キレイさっぱり、洗浄!




【 カザマッタ ビアンコ 】

イタリア・トスカーナの白。

ヴェルメンティーノ、トレッビアーノ、ミュスカのブレンドです。

苦味のある柑橘系果実感。

酸味もありつつ、舌に残るのはクリーミーな後味。

合うお料理で思いうかぶのは魚介系、

お刺身よりはソテーとか、

火の通った白身のお魚に合いそうな気がしました。


この「カザマッタ」シリーズ、

赤は神の雫にも取り上げられたことがあるそうです。

まだ開けてませんが、

どんなワインか気になります!









今日のワインはこちら!








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