香草との好相性!


スーパームーンだというので、

楽しみに待ってたら

あら残念!雨でした。




【 ヴァン・ド・フランス ヴィオニエ 】

りんごの香りがふわっと広がる、

香りゆたかな白。

酸味はおだやか。

香りのはなやかな印象の割に、飲んだ印象は意外にあっさり。

余韻がひろがるというよりは、すーっと引いていく感じがありました。

アルコールはそんなに高くないかな?とラベルを見たら、

13.5%。結構意外でした。

グイグイ前面に出てくるワインではないので、

食事には合わせやすそう。

「鶏のしそチーズ揚げ」と一緒に飲んだら、

大葉のすーっとした香り、味とぴったり合いました。

香草系のお料理との相性はいいのかも。




今日のワイン・・・たぶんコレだとおもうのですが、画像なし。






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