グリッロのお仕事



【 リナ イアンカ グリッロ ヴィオニエ 】

シチリアの白。オーガニックです。

グリッロとヴィオニエのブレンド。

ヴィオニエというと、アプリコットや完熟りんごの黄色い果実感!

なイメージでしたが、

このワインはグリッロのお仕事がより前面に出てるのか、

すっきりシャープなライム系の酸味が印象的でした。

冷えてたせいもあるかな?


ペペロンチーノとか、レモンを絞った鶏料理などと

相性よさそうです。


けっしてインパクトがあるわけではないですが、

和洋さまざまなお料理とケンカがなさそう。

イタリアの白は個性さまざまですなー





今日のワインはこちら!






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