和になじむ、キレあり白


これも実家近くのスーパーで買いました。

750円くらいだったかな。

ラベルがシンプルでおしゃれ。



【 キュヴェ シャトレ ブラン 】

ユニ・ブラン主体、すっきりシャープな柑橘系。

キレはあります。

全体の印象としては、淡泊!

ライムともいえるし、すだちなど和柑橘に通じるものも感じました。

フランスのワインですが、洋食よりむしろ和食になじむんじゃないかなぁ。

おさしみ(鯛とか白身系)にはぴったりハマってました。

塩でたべる天ぷらにも合いそう・・・!

和の魚介料理と相性よしです。

シャルドネが苦手な母は、これ、お気に入りでした。


個人的には、単体で飲むには、

香りも余韻も控えめすぎるかなぁって印象です。

すいすい飲めてしまいますが、

反動で、重たいのが飲みたくなる・・・





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