鉄板ポメリー



【 ポメリー ブリュット ロワイヤル 】

誕生日だったので、普段の家飲み用より

ちょっと背伸びしてみましょう、ということで、シャンパーニュ。
 
ポメリー登場です。

ひと口飲んで、

あぁ、コレよコレ!とつぶやきそうになる、

抜群の安定感!

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエのブレンドです。

柑橘系のしっかりした果実感と、

パンのようなまろやかな厚みのバランス!

うまいっす。

魚介系からクリームソースのお料理、

はたまた

シンプルにバター塗って焼いたパンにも合います。


前にブラインドで泡を飲みくらべて、

お高いシャンパーニュよりこっちのほうが好きだったっけ。

割と万人受けしそうな、辛口泡です。







今日のワインはこちら!







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