お手頃、完熟ヴィオニエ

南仏・ローヌのヴィオニエ。

セール品でお値段さがってました。

ヴィオニエが個人的に大好きなので、

つい、喰いついてしまいます。



【ポール・ジャブレ・エネ ヴィオニエ 】

南国系フルーツの華やかな香り!

ヴィオニエ、キターー!!

てな感じです。

ココナツミルクっぽい甘みと厚みのなかに、

ピリッとする香草感もあり。

和風なおかずに合わせるには、

香りや甘みが前面に出てますが

単体でチーズなどつまんで飲むにはいい感じ。

生春巻きとか、

チーズや青じそを春巻きの皮で包んで揚げたのなんかにも合いそう。

ずっと飲んでると飽きがくるけれど

食事の流れのなかで1~2杯、どっぷり味わいたい白です。





今日のワインはこちら!











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