見習いデビュー





ご縁あって、今度ワイン屋さんで働くことになりました。

しばらく不定期ではありますが。

今まで飲み専門だったのが、これからはサーブする側になります。

大丈夫か?私。

少しは酒量がへるかしら。笑

未経験なのでドキドキしていますが、

大好きなワインに仕事として関われることは大きな喜びです。

白シャツに黒エプロンで働くの、夢だったし!

来月からは修行中のあれこれなどもブログに書けるかなと思います。

勤め先はプチプラワインの置いてないお店ですが、

お手頃ワインを愛する気持ちは永久に不滅です。

ブログも続きますので気が向いたら覗いてやってくださいませ。

引き続き、よろしくお願いいたします。









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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

お疲れさんのサイゼ飯

残業明け。だんな氏から「晩飯いらない」メールがきてた。

ならば、どっかで食べて帰ろう。

なんとなくスパークリングワインが飲みたい気分・・・


となると、ここ。



サイゼリヤ。

ひとりでバーに入れない意気地なしでも、ここなら気兼ねなく飲めるのです。


「ランブルスコロゼ」を大プッシュしていたので、グラスでたのんでみました。

一杯189円で、なみなみ。

生ハムと、チキンサラダ。

ちょっと飲みたいけれど、ボトルを開けるほどではないのよね、ってときは

ここに飲みに来ればいいんだな。

チキンサラダは思ったよりも結構な量。

このひと皿で、ランブルスコの後、グラスの白・赤一杯ずついけました。


温かいおかずも追加して、いい感じに酔えて、1400円。

イタリアンな「せんべろ」感。


お店のなかは広くて、わりと空いていて、

外国人のお客さんがちらほら。

なんとなく、異国情緒がありました。

酔ってたせいかな。


また来よう。





テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

夜桜



家にあるデイリーワインを飲みつくしてしまい、

さて、何を買おうかとぼんやり駅に向かっていたら

満開の夜桜の影が、道に映っておりました。

今日は風がつよいので、明日には少し散ってしまうかも。

今年最後の満開記念。


夜はまだ肌寒いので、赤ワインがいいかな。

週末に向けて、買いだそう。





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ピノ飲みくらべ その2



左:【 フォンタニエール ピノ・ノワール 】

南仏・ラングドックのピノ。

チェリー系の果実味。若干、紫系のフルーツも入ってるかんじ。

酸味は穏やか。

前回のオーストラリアに比べるとかなり控えめですが、

そこそこボリューム感もあって肉にも合いそう。


右: 【 コルテレンツィオ ピノ・ネロ 】

北イタリアのピノ・ネロ。

赤系チェリーの果実味!

酸味が印象的な、かるーい飲み口のピノです。

今回の4種類↓のなかでは、いちばん軽かった。





左から、南仏、イタリア、オーストラリア、アルゼンチン。

翌日、ひととおり飲みかえしてみると、

オーストラリアのボリューム感、ジャム感、インパクトがつよく、

これを飲むと他のワインの印象が吹っ飛ばされる・・・笑

すべてを持っていくオーストラリアピノでした。

あらためて飲んだ感想としては、

とっつきやすさで選ぶならオーストラリア、

そこまでのパンチ力を求めないならば南仏


・・・そんな感じです。







今日のワインはこちら!




ピノ・ネロ はこちら 画像ナシですが・・・





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ピノ飲みくらべ その1

ピノ・ノワールの飲みくらべ、その1。

まずは右ふたつ。








向かって左から、

オーストラリア、アルゼンチン。

左: 【 ティレルズ オールドワイナリー ピノ・ノワール 】

オーストラリアのピノ。

ニューワールドらしい、苺ジャムみたいな果実味ぎっしり!

親しみやすく、飲む人をえらばないジューシーさがありました。

ボリューム感もあり、これは、好きなひとは好きだろうな~。


右: 【 ドン・ダビ ピノ・ノワール レゼルバ 】

アルゼンチンのピノ・ノワールって

イメージわきませんでしたが、

苺っぽいフレンドリーな味わいがありながら、

煮詰めたかんじではなく、シュッとした印象。

エレガントさがあり、オーストラリアとは違う個性でした。



どちらが好きかとなると、

迷った挙句にアルゼンチンかな~。



つづく。





今日のワインたち!


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ドン・ダビ ピノノワール レゼルバ
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らむろう

Author:らむろう
下町在住、お酒ラヴァー。
お手頃ワインやお酒についてのあれこれを書いてます。

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