SAKEチャレンジ



今年はSAKE DIPLOMA を受けようと、講座に通ってます。

日本酒の基礎知識のないところから、いきなり試験向け勉強なので、

なかなか大変。

やっぱり、ワインのほうがテンション上がるなぁ。

早まった感も若干抱きつつ(苦笑)

勉強はともかく日本酒は大好きなので、楽しく取り組んでいきたいと思います。

写真は、以前上野公園の日本酒フェスに行ったときのもの。

左上の「吟風」、この前授業に出てきた!

北海道の酒米。

授業で出てきた名前を日常に見つけると、ちょっと嬉しい。

こんな風にして覚えていくのかな。






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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

ぱっと見はワインのよう

前に飲んだお酒。

持ち寄りの忘年会で、だんな氏のお友達が持ってきてくれたものです。

ワインみたいな素敵なボトル。




【 一白水成 プレミアム 純米大吟醸 】

かなり酔っぱらってるときにいただきましたが

それでも美味しくて記憶に残ってるお酒です。

フルーティーかつまろやか。

その年の一番出来のよい酒米で造ったお酒、ということで

「プレミアム」の冠がついてるんだそうです。


日本酒のことはよくわからないのですが

今年は思いたって

「SAKE DIPLOMA」(←日本酒に特化した認定試験)に

チャレンジすることにしました。

勉強のたぐいはワインエキスパートの時以来。

日本酒は未知の世界です。

どんなかんじなのかな??


受験までのあれこれは、

そのうちアップするとおもいます。









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樽感たっぷり、純米酒

ワインばかり飲んでると、

時々むしょうに日本酒が恋しくなりまして。




【 菊正宗 純米 樽酒 】

お正月に飲んでおいしかったお酒。

また飲みたくなってリピートしました。

純米の樽酒。

吉野杉の樽の香りがすーっと鼻にぬける。

樽感たっぷりな辛口。

キュッと冷やしてクイッと味わいました。

木の香りを楽しむうちに、自然と呼吸が深くなって

リラックス効果も生まれてる気がする。

はー、おいしい。


インスタに上げたところ

燗にするとさらに木の香りが増すよ、とコメントをいただきました。

今度やってみよう。










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テーマ : 日本酒
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エチゴの虎缶



【 エチゴビール RISE UP IPA 】

虎缶のインパクト大な、エチゴビールのIPAです。

苦味とコクが効いてる。

ほろ苦好きにはたまらない、

なんとも味わい深いビールでした。

のどカラッカラな時に飲んだらさいこうだろうな。


日本シリーズを肴に、グビグビと。

明日よりも長く、もうしばらく野球をみてたいなぁ。










今日のワ・・・いや、ビールはこちら。ウマいです!







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瀬戸田レモンで反省会

CS2戦目は、おもったよりも寒かった!

ビールよりも熱燗がほしい体感温度でしたが、

とりあえずはビール。




・・・買ってはみたものの、寒さのあまり、飲みが進まないーー。


張り切って現地入りしましたが、

あーあ。まけちゃいました。

くやしいけれど、岸くんが良すぎでした。

3戦までやればそのぶん、

球団にチケットの売り上げがはいるから

まーいっか・・・


球場では寒くてほとんど飲んでないので

家に帰って反省会という名の飲みなおしです。





【 瀬戸田レモンのチューハイ 】

ひと口飲んで、

な、な、なんというレモン感!!

日頃飲んでる缶チューハイとはあきらかに違う。

お店で飲むレモンサワーみたいです。

だんな氏がどこかから入手したもので、

売ってるお店はわかりませんが

見つけたらぜひとも買いたい一本でした。



楽天・アマゾンでみつからず。









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プロフィール

らむろう

Author:らむろう
下町在住、お酒ラヴァー。
お手頃ワインやお酒についてのあれこれを書いてます。

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